Mad
sMØRREBRØD
3 stk. Luksus Smørrebrød kr. 155,-
2 stk. Luksus Smørrebrød kr. 115,-
1 stk. Luksus Smørrebrød kr. 60,-
Send en mail med det I ønsker, ellers blander vi nogle lækre stykker til jer.
Forudbestilling skal ske senest 48 timer før, ellers skal I ringe eller sende en mail til os, hvor vi skal bekræfte.
LØRDAG SMØRREBRØDSTILBUD
Hver lørdag mellem kl. 12.00 & 14.00, kan du få:
2 stykker
luksus smørrebrød + 1 alm. fadøl, 1 glas vin eller 1 sodavand. kr. 149,-
Forudbestilling skal ske senest 48 timer før, ellers skal I ringe eller sende en mail til os, hvor vi skal bekræfte. Bestil på info@humlebar.dk
Forudbestil dine favoritter, vi anbefaler forudbestilling.
ARRANGEMENT på humle
tapas & buffetanretninger
Bestilling ved min. 10 personer
TAPAS Alm.
Store håndpillede rejer i mangosalsa med mild chili og fennikel crudite. Bækkels Koldrøget færøsk laks i skiver med syltet rødløgsskum. Serano skinke med melonsalat i persilleolie. Røget okse med peberrodsskum, dehydreret tomater og spire. Stegt knust kartoffel med rød pesto på peberfrugt. Mozzarella kugler i basilikum, Aioli dip, soltørret tomat, artiskok og oliven. 2 gode oste med tilbehør. Tæt chokoladekage med rabarberskum. Bækkels saltbrød med olivenolie og rosmarin.
Kontakt os ved pris
TAPAS Lux.
Store håndpillede rejer i mangosalsa med mild chili og fennikel crudite. Bækkels Koldrøget færøsk laks i skiver med syltet rødløgsskum. Serano skinke med melonsalat i persilleolie.
Røget okse med peberrodsskum, dehydreret tomater og spire. Stegt knust kartoffel med rød pesto på peberfrugt. Kyllingebryst med svampe i hvidløg og citron** Små Griller (pølse)lavet på okse, gris og løvstikke, serveret med Bbq og æblechutney** Mozzarella kugler i basilikum,
Aioli dip, soltørret tomat, artiskok og oliven. 2 gode oste med tilbehør. Tæt chokoladekage med rabarberskum. Bækkels saltbrød med olivenolie og rosmarin.
** = Varme retter
Kontakt os ved pris
Bestilles senest 10 dage før afholdelse af arrangement.
Bestil på info@humlebar.dk
Buffetanretning
Forret
Cocktail salater med Bækkels varmrøget laks, håndpillede rejer toppet med
skaldyrsdressing rogn og dild.
Bækkels friskbagt.
Hovedret
Vælg mellem
Rosa stegt kalve culotte serveret med bagte rodfrugter, Porto bello svampe, dagens salat, stegte kartofler og portvinssauce på fløde.
Eller
Okse cuvette af Black Angus
serveret med bagte rodfrugter, Porto bello svampe, dagens salat, stegte kartofler og Bearnaisedip.
Dessert
Chokoladetærte med vaniljeskum og hindbær coulis.
Kontakt os ved pris
Bestilles senest 10 dage før afholdelse af arrangement.
Bestil på info@humlebar.dk
Ved bestilling af mad til selskabsarrangementer, skal vi have forudbetaling, regning bliver sendt ca. 8 dage før.
Vi skal have betalingen, inden vi kan afvikle serveringen af forudbestilt mad. Det er ikke muligt at ændre i forudbestilte madbookinger, senere end 10 dage før arrangementets afholdelse.
Ved booking af lukket selskab i vores kælder selskabslokale, pålægges en selskabsleje på kr. 100,- pr. person, hvis der kun bestilles mad. Beløbet kan variere hvis selskabet er på mere end 25 gæster.
Afbestilling af selskabsarrangementer på 4 personer og derover, skal ske skriftligt senest 10 dage før afvikling af det bestilte arrangement.
Ved afbestilling af hele selskabsarrangementet, eller reducering af det oplyste antal gæster ved bestilling af arrangementet, til og med 8 døgn før afvikling af det bestilte arrangement, opkræves 50% af selskabets fulde pris, skal ske skiftligt.
Ved afbestilling af hele selskabet senere end 6 døgn før afviklingen af det bestilte arrangement, opkræves fuld pris for hele arrangementet, samt et aflysningsgebyr kr. 100,- pr. person, skal ske skriftligt.